Deskripsi
Origin : Ijen Lestari
Ketinggian tanam : 1400 mdpl
Varietas: Kartika, USDA
Process: Natural CM
Farmer: Ijen Lestari
Kopi Ijen memiki citarasa fruity and complex, aroma yang menarik fruity seperti tropical fruits, untuk cup quality medium acidity, red berries sweetness, ripe fruits, cocoanibs dan vibrant port wine dengan fruity finish
resep seduh
dose : 10 gram
total air : 170 ml
grind size medium
total pouring dibagi menjadi 4 : 40:40:40:50
total brew time 2:20-2:30 menit
brew temperatur: 85 c
dengan rekomendasi resting time 3-4 minggu
