Origin : Jawa<\/p>\n
Ketinggian tanam : 1200-1400 mdpl<\/p>\n
Arabika 50 Robusta 50<\/p>\n
Roast profile :\u00a0 Dark Roast<\/strong><\/p>\n cocok banget buat kalian yang mau usaha kopi susu, suka kopi klasik super low acidity, smoky dan tipe italian banget~kopi ini cocok untuk anda<\/p>\n resep seduh klasik<\/p>\n dose : 18 gram<\/p>\n total air : 34-36 ml<\/p>\n total brew time 26-31 detik<\/p>\n brew temperatur: 91c<\/p>\n dengan rekomendasi resting time 4 minggu<\/p>\n <\/p>\n Resep Kopi Susu (Ribuan Cup Per Bulan)<\/strong><\/p>\n Resep ini dibagi menjadi dua bagian utama:<\/p>\n Biang Putih (Biang Krimer) dan Espresso.<\/p>\n —<\/p>\n 1. BIANG PUTIH (Biang Krimer)<\/p>\n Biang putih adalah krimer kental yang menjadi dasar creamy untuk kopi susu. Bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan.<\/p>\n Konsep Dasar: \u00b7 Krimer Nabati: 80 gram —<\/p>\n 2. ESPRESSO<\/p>\n Gunakan biji kopi blend yang khusus untuk “Kopi Susu” atau “Damn Good”.<\/p>\n \u00b7 Dose (Takaran Kopi): 18 gram Pilihan Kekuatan:<\/p>\n \u00b7 Strong: 2 shot espresso (total 60 ml) —<\/p>\n 3. RACIKAN AKHIR KOPI SUSU<\/p>\n Berikut adalah dua varian yang bisa Anda buat.<\/p>\n A. Kopi Susu LIGHT<\/p>\n \u00b7 Espresso: 30 ml Cara Penyajian:<\/p>\n 1. Tuang espresso, biang putih, dan gula ke dalam gelas. B. Kopi Susu STRONG<\/p>\n \u00b7 Espresso: 60 ml Cara Penyajian:<\/p>\n 1. Tuang espresso, biang putih, dan gula ke dalam gelas. Kesimpulan Kunci Sukses:<\/p>\n 1. Konsistensi Espresso: Pastikan proses ekstraksi espresso tepat (18g in, 60ml out, dalam 30-35 detik). Selamat mencoba! Resep ini memang terlihat sangat proven untuk dijadikan usaha.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Origin : Jawa Ketinggian tanam : 1200-1400 mdpl Arabika 50 Robusta 50 Roast profile :\u00a0 Dark Roast cocok banget buat kalian yang mau usaha kopi susu, suka kopi klasik super low acidity, smoky dan tipe italian banget~kopi ini cocok untuk anda resep seduh klasik dose : 18 gram total air : 34-36 ml total brew […]<\/p>","protected":false},"featured_media":4337,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[18,125,20,19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4334","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-coffee","7":"product_cat-espresso","8":"product_cat-ground","9":"product_cat-whole-beans","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.pannacoffee.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.pannacoffee.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.pannacoffee.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.pannacoffee.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.pannacoffee.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.pannacoffee.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4334"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.pannacoffee.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4334"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.pannacoffee.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nContoh pembuatan atau aplikasi Resep Biang Putih yang Praktis per 200 ml (Tahan hingga 3 hari di kulkas):<\/p>\n
\n\u00b7 Susu Kental Manis: 20 gram
\n\u00b7 Air: 100 ml
\n\u00b7 Garam Laut: 1 cubit
\n\u00b7 Cara: Aduk semua bahan hingga rata. Simpan dalam wadah tertutup di kulkas.<\/p>\n
\n\u00b7 Yield (Hasil Espresso): 60 ml
\n\u00b7 Total Brewing Time: 30 – 35 detik<\/p>\n
\n\u00b7 Light: 1 shot espresso (total 30 ml)<\/p>\n
\n\u00b7 Biang Putih: 40 ml
\n\u00b7 Gula \/ Gula Aren: 15 – 25 ml (sesuaikan selera manis)
\n\u00b7 Susu UHT \/ Susu Segar Pasteurisasi: 80 ml
\n\u00b7 Es Batu: Secukupnya (untuk mengisi gelas)<\/p>\n
\n2. Tambahkan es batu.
\n3. Tuangkan susu UHT\/susu segar hingga penuh.
\n4. Aduk rata sebelum diminum.<\/p>\n
\n\u00b7 Biang Putih: 40 ml
\n\u00b7 Gula \/ Gula Aren: 15 – 25 ml (sesuaikan selera manis)
\n\u00b7 Susu UHT \/ Susu Segar Pasteurisasi: 80 ml
\n\u00b7 Es Batu: Secukupnya (untuk mengisi gelas)<\/p>\n
\n2. Tambahkan es batu.
\n3. Tuangkan susu UHT\/susu segar hingga penuh.
\n4. Aduk rata sebelum diminum.<\/p>\n
\n2. Biang Putih: Membuat stok biang putih memudahkan dan mempercepat proses produksi.
\n3. Keseimbangan Rasa: Kombinasi biang putih yang gurih, espresso yang kuat, dan manisnya gula aren adalah kunci kenikmatannya.<\/p>\n